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果蔬包装材料的选择

2023/4/26

  果蔬包装材料的选择应考虑以下几点:

  产品包装运输需求

  考虑包装方法

  能承受的外力强度

  成本消耗

  实用性等。

  对于需要冷藏运输的新鲜果蔬,包装材料的选择应考虑上述因素以及所采用的预冷方式。

  包装容器的大小和形状需要考虑新鲜果蔬流通销售的方便性和需要。 销售包装不应太大或太重。

  果蔬包装

  果蔬包装可选择的包装材料种类有:

  纸板或纤维板箱、箱子、隔板、夹层垫等。

  木箱、柳条箱、篮子、托盘、托盘等。

  纸袋、内衬、靠垫等。

  塑料盒、盒、袋、网袋等。

  泡沫箱、双耳箱、内衬、平垫等。

  果蔬包装材料、种类及适用范围:

  水果和蔬菜的包装方式有很多种。 在实践中,应根据新鲜果蔬的运输目的和采用的加工方法来选择包装方式。

  一些果蔬包装方式及其特点:

  包装方式特点: 手动或机器按体积填充产品,将产品装入容器,达到一定的容量、重量和数量。 托盘或单个包装 将产品单独放入模具托盘或包装中,以减少摩擦损坏。 放置包装并小心放置产品。 在容器中的一定位置,以减少对水果和蔬菜的损坏。 消费品包装或预包装使用标记的定量包装膜以方便零售。 采用单一或定量果蔬薄膜包装。 薄膜可以用经授权的杀菌剂或其他化合物处理,以减少水分流失。 为防止产品腐烂,气调包装降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,降低产品呼吸强度,延迟后蒸煮过程。